Talvella salaatinsyöjän omatuntoa välillä vihloo kasvihuoneissa kasvatetun vihanneksen käyttäminen. Kaalinkerät kutsuvat kaupassa, mutta jäävät valitettavan usein kuihtumaan jääkaapin vihanneslaatikkoon. Raaka kaali saattaa aiheuttaa myös vatsavaivoja ja löytyy Fodmap-listalta ei suositeltavien joukosta. Nyt ajattelin kuitenkin kokeilla yhden kerän verran Jamien coleslaw-reseptiä. Mutta minkä kanssa salaatti sopii jos kinkku tai makkara ei iske? Grillattu kana, keitetty kananmuna tai paistettu halloumijuusto esimerkiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti